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海洋 都會 美食 - 台灣
  台灣是個呈南北狹長型的海島,面積約有3.6萬平方公裡(14,400平方英哩),位於亞洲大陸東南方、太平洋西岸東亞島弧間,北臨日本、琉球群島,南接菲律賓群島,是往來亞洲各地的樞紐;航空網路四通八達,為非常便利的旅游地之一。

  台灣不大,但蘊藏的自然資源和人文風貌卻十足可觀。 在自然資源方面,由於地層板塊運動不斷的進行,造成台灣復雜多變的地形地貌,高山、丘陵、平原、盆地、島嶼、縱谷與海岸等景觀豐富;再加上北回歸線恰好從中通過,使台灣同時擁有熱帶、亞熱帶、溫帶等各種自然生態,其中原生特有種的比例相當高, 在18,400多種野生動物中即占20%以上,如櫻花鉤吻鮭、台灣獼猴、台灣黑熊、藍腹鷳等,已使台灣成為世界保育的重地之一。
 
  為維護優美的自然景觀與保護生態,境內設置8個國家公園和13個國家風景區,將全台最精華的自然美景和觀光資源集合在內。不僅可探訪太魯閣氣勢磅礡的險峻高山峽谷;乘坐登山鐵道小火車,穿梭林間觀看阿裡山的日出、雲海;抑或攀登東北亞第一高峰--玉山,見證雄偉山岳和四季景致之變幻;來到南台灣的墾丁,濃厚的海洋渡假氣息讓人感到輕松自在,享有「亞洲夏威夷」的美譽;日月潭則是一顆耀眼的山中明珠,湖山共融的景色教人嘆絕!而花東海岸和縱谷,保留了東台灣最純淨的自然氣息;離島的金門與澎湖,則以豐富的地方特色、人文史跡拼湊出與眾不同的風情……這些都是寶島美麗的召喚與邀約!
 
  在人文風貌方面,由於兼融閩南、客家、外省及原住民等不同的族群,形成多姿多彩的人文色彩,無論在宗教信仰、建築、語言、生活習慣及飲食風味上,均處處展現和諧共榮的繽紛景像;其中「美食」為最鮮明的一項代表,舉凡台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韓式料理,或是傳統小吃、地方特產美食,呈現出多元豐富的美食饗宴,使台灣「美食王國」之名備受世界肯定。
 
資料來源:中華民國交通部觀光局
 
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